피망돼지고기볶음 덮밥 만들기

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꽃구름79

피망돼지고기볶음 덮밥 만들기

싱싱한 피망을 시누언니가 주셔서 잡채 해먹고 또 남아서 돼지고기 넣고
볶아서 덮밥으로 만들어 봤어요^^
재료가 너무 간단한 피망돼지고기볶음 만들어 보세요~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

피망 구매 2개

양파 구매 1/2개

돼지고기 구매 1줌

간장 구매 2큰술

다진마늘 구매 1큰술

설탕 구매 1큰술

식용유 구매 적당량

깨 구매 약간

감자전분 구매 3큰술

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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피망,양파,파프리카 먹기 좋게 채썰어 준비해주세요.
볶다보면 숨이 죽어서 씹는 맛이 좀 덜하니까 살짝 도톰하게 썰어주어도 괜찮아요^^

돼지고기는 잡채용이에요.
소금,후추,다진마늘 넣고 밑간을 좀 해주세요.

팬에 식용류를 두르고 센불에서 야채랑 고기랑 함께 볶아주세요.
소금 조금 넣고 함께 볶아주세요.

감자전분은 물에 잘 풀어서 준비해주세요.
전 좀 과하게 들어 갔어요;;;
그냥 쏟아 더니 ㅋㅋㅋㅋ;;

야채랑 고기를 잘 볶아서~~
고기가 익으면 다 된거라고 보시면 되요.

간장이랑 설탕을 넣고 간이 되도록 볶아주세요.

전분물을 넣고 한번 휘리릭~~~

깨까지 솔솔~~뿌려주시면 완성.
피망돼지고기볶음 덮방이에요~~~~

피망돼지고기볶음덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-08-24 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer

꽃구름79

푸드 크리에이터 꽃구름이에요^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 2

또리맘 (윤옥) 2017-09-02 14:21:46

쉽고 간편하게 한끼 뚝딱. 맛있기 까지.^^ 감사합니다~~^^

갱갱갱2 2017-09-06 20:48:44

맛있게 만들어서 먹었어요. 감사합니다^^

댓글 0

#한그릇음식 #피망돼지고기볶음덮밥 #간단영양식

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