꿀처 연근 흑임자샐러드

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♡꿀처♡

꿀처 연근 흑임자샐러드

안녕하세요, 꿀처예요~♡
오늘은 식전에 에피타이저로 가볍게 드실수있는 샐러드하나 소개해드릴께요~
검은깨를 갈아서만든 흑임자 소스를 곁들인 고소한 드레싱이고요~ 튀긴 연근으로 식감까지 생각한 건강한 샐러드예요~
그럼 바로 요리 시작해볼께용~♡

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양상추
3장 구매
라디치오(보라색)
2장 구매
비타민채소
2줄기 구매
루꼴라
2줄기 구매
방울토마토
2개 구매

[양념]

간흑임자
3 구매
마요네즈
3 구매
올리고당
1 구매
참기름
1 구매
다진마늘
0.3 구매
소금
0.1 구매
오일
넉넉히 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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모든 재료들은 깨끗이 세척후에 물에 잠깐 담궈놨다가 야채가 파릇파릇 살면 채받이에 올려서 물기를 빼주세요~

연근은 모양을 살려서 최대한 얇게 썰어주시고 물기제거후에 튀겨주세요~
(물기 제거가 제대로 안되면 온사방에 기름이튀고 심한경우 화상까지 입을수있으니 꼭 주의해주세요~)

위의 레시피대로 분량의 양념을넣어 흑임자 소스를 만들어주세요~

야채는 손으로 대충대충 찢어주시고 먹기좋게 볼에 담아주신후에 튀긴 연근을 올려주시고 흑임자소스를 뿌려주면 건강한 연근 흑임자샐러드 완성했습니당~
그럼 오늘도 건강해세요~♡

: ☆ 꿀처팁- 야채는 레시피대로 구색을 안맞춰도 되시고요, 구하기 쉬운걸로 준비해주시고요~
(**계량은 밥숟가락, 종이컵 기준**)
(**모든 양념의 계량은 소복이말고 깍아서 재주세요**)

연근흑임자샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-08-22 수정일 : 2017-08-22

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레시피 작성자About the writer

세상에서 젤루 건강한 집밥~♡ 엄마가해준 그맛 그대루~♡

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