이보다 더 시원하고 아삭한 여름반찬은 없다 수박채나물

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요리톡톡 맛톡톡

이보다 더 시원하고 아삭한 여름반찬은 없다 수박채나물

전 수박보다는 수박껍질을 좋아하죠
그래서 알맹이는 다 발라보관하고 껍질부터
무쳐먹어요

참 이상한 입맛이라고 생각하시겠어요 ㅋㅋ
그래도 제 입맛엔 이게 더 맛있으니
어쩔수 없는거 같아요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

절인수박채
2줌 구매
부추
조금 구매
홍땡초(빨간청양고추)
4개 구매

[양념]

멸치액젓
1T 구매
조미료 or설탕
조금 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

수박채는 껍질부분을 깎어 흰부분만 채를 썰어 굵은소금에 살짝 절입니다
부추는 길게 썰어놓습니다
홍땡초는 송송썰어 물에 헹궈 씨를 제거하고 꼭 짭니다

절인 수박채는 물에 헹궈 꼭 짭니다
수박채 부추 홍땡초를 넣습니다

양념을 합니다

조물조물 무칩니다
기호에 맞게 간은 액젓으로 가감합니다

그릇에 담아냅니다

수박채나물 관련 상품

등록일 : 2017-07-13 수정일 : 2017-07-13

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#수박채나물 #수박채무침 #수박채 #여름반찬 #여름나물 #반찬 #밑반찬 #초간단요리

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