과일오픈샌드위치 만드는 법, 간단 파티요리 추천!

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베리츄

과일오픈샌드위치 만드는 법, 간단 파티요리 추천!

베리츄는 작년 10월부터 매주 월,수요일에 베이킹을 배우고 있어요~

어제는 우유식빵을 만들었는데요,
식빵을 이용해 상큼하고 달콤한 '과일오픈샌드위치'를 만들어 봤어요♥

눈으로 한번 먹고, 입으로 또 먹게 되는 마성의 과일오픈샌드위치.
만드는 법도 그리 어렵지 않고, 냉장고에 애매하게 남은 과일들을 정리하기에도 좋은 간식이에요^^
비주얼이 좋아 간단 파티요리로도 딱이랍니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
2장 구매
크림치즈
구매
딸기
3알 구매
키위
1/2개 구매
귤
1개 구매
오디
10알 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 감귤 보관법

▶ 오디 보관법

조리순서Steps

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빵칼을 이용해 식빵 테두리를 잘라주세요.

A. 식칼 사용 가능! 빵칼이 필수는 아니지만 없다면 빵 칼 하나 구입해두는 것을 추천해드리고 싶어요. 빵칼은 빵 뿐만 아니라 김밥, 계란말이 등 단면을
깔끔하게 썰어야 하는 음식에 활용할 수 있거든요. 요즘은 마트에서 1만원 안쪽으로 많이 판매하니 추천해드려요

과일을 깨끗이 씻은 뒤, 0.5cm 두께로 썰어주세요.
키친타월로 물기를 가볍게 제거해주세요.

식빵에 크림치즈를 바른 뒤 나란히 붙여주세요.

크림치즈 대신 생크림을 발라줘도 맛있어요!

크림치즈를 바른 식빵 위에 과일을 자유롭게 올려주세요.

빵 칼을 이용해 테두리 바깥쪽으로 삐져나온 과일을 정리해주세요.

식빵을 4등분으로 썰어주세요.
빈 공간은 오디(혹은 블루베리)로 채워주세요.

과일 오픈샌드위치를 좀 더 달콤하게 즐기고 싶다면 겉면에 설탕시럽을 얇게 발라주셔도 좋아요.
윤기가 돌아 겉보기에도 더 먹음직스러워 보이는 효과가 있거든요:D

만드는 과정이 간단한 것에 비해 비주얼이 좋아서 간단 파티 음식으로도 손색없어요.
와인 안주로 먹기 좋더라고요~

: 샌드위치에 들어가는 과일은 색이 진한 것을 사용해야 예뻐요!
종류 상관없이 보색 대비를 이룰 수 있는 3~4가지 과일을 사용하는 것이 좋아요.

과일오픈샌드위치 관련 상품

등록일 : 2017-07-11 수정일 : 2017-07-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/berry__chu

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