소고기뭇국 맛있게 끓이는 법, 고소하고 진한 국물에 밥 한 그릇 뚝딱!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,783

상품목록

뽕림이

소고기뭇국 맛있게 끓이는 법, 고소하고 진한 국물에 밥 한 그릇 뚝딱!

온가족이 좋아하는 소고기뭇국을 만들어 봤어요 ^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
1.5L 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
소금
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

신선한 소고기 국거리 300g을 준비해주시구요.
무 400g, 대파 1대, 팽이버섯(약간)은 먹기 좋게 썰어주세요.
++
팽이버섯은 선택사항입니다.
넣으셔도 되고 안 넣으셔도 돼요 ^^
저는 냉장고에 팽이버섯이 넘쳐나서 조금 넣어봤어요.
++

자 이제 소고기뭇국을 끓이기 전, 소고기의 불순물을 먼저 빼주도록 할게요.
냄비에 소고기가 잠길 정도의 물을 부어주시구요.
물이 끓기 시작하면 소고기를 넣고 5분가량 바글바글 끓여주세요.
그러면 수면 위로 불순물이 어마어마하게 생긴답니다.
요 불순물 동동 뜬 물은 버리고, 잘 익은 소고기만 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

또 다른 냄비에 참기름을 넉넉하게 둘러준 뒤 물기 빼둔 소고기를 넣고 5분가량 볶아주시구요.

먹기 좋은 크기로 썰어둔 무도 넣어 5분 더 볶아줍니다.

그리고 나서 물 1.5L를 넣고 바글바글 끓이기!
저는 15-20분 정도 끓여준 것 같아요.

이제 간을 해줘야겠죠?
일단 국간장 1 큰 술은 먼저 넣어주시구요.
그다음에 소금 반 큰 술을 넣고 맛을 본 뒤 본인의 취향에 맞게 간을 해주세요.
참고로 저는 국간장 1 큰 술, 소금 1 큰 술 넣으니까 딱 맞더라고요 ^^

간이 딱 좋다면 바로 팽이버섯과 송송 썰어둔 대파, 다진 마늘 반 큰 술을 투척!

한소끔 끓이기만 하면 소고기 뭇국 맛있게 끓이는 법, 끝!

하... ♡ 내가 끓였지만 진짜 고소하고 진하고 넘 맛있당 ♡
아들도 오래간만에 먹는 소고기뭇국에 푹 빠졌는지 밥까지 척척 말아서 순식간에 해치우더라고요 ^^

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2017-06-25 수정일 : 2017-06-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

요리 후기 1

♥주안이사랑해 2018-03-17 08:23:45

너무맛있어요 제인생레시피에요~~^^ 감사합니다

댓글 2

#소고기뭇국 #아침국 #인기 #아침 #소고기무국 #소고기국 #순한국 #아이국 #소고기뭇국황금레시피 #소고기뭇국만드는법 #소고기무국만들기

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(38)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(31)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(13)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.4(12)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(162)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(38)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(14)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(216)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(170)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(29)
4

차돌박이 숙주볶음

치타숑

5.0(13)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(180)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(112)
3

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)
4

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(13)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(113)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.7(50)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(45)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(170)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(86)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(671)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.