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저녁노을

담백한 맛, 묵은지 고등어조림

지난주, 삼천포 갔다가 싱싱한 고등어를 사 왔습니다. 구워 먹기도 하고, 두 마리는 묵은지 넣어 조림을 해 먹었습니다.
2인분 30분 이내 아무나
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묵은지는 길게 잘라 참기름을 두르고 볶아준다.
볶은 김치 위에 손질한 고등어를 올려주고 멸치 육수를 넣어준다.
양념장을 만들어 둔다.
채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
고등어 위에 양념장 1/2을 올려준다.
썰어둔 채소를 넣고 나머지 양념을 부어준다.

등록일 : 2017-05-18 수정일 : 2017-05-18

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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