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서윤♥서정맘

아삭아삭 오이깍두기

오이김치가 갑자기 먹고 싶을때, 스피드하게 만들어먹는 오이깍두기.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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오이3개를 깨끗하게 씻어 6등분한후 네조각으로 썰어 놓습니다.
썰어 놓은 오이에 소금1/2스푼을 넣어 살짝 절입니다(10분)
오이를 절이는동안 준비한 야채를 채썰어 놓습니다.
(쪽파뿌리는 굵으니 잘게...)
소금에 절여놓은 오이에 물기를 빼고 채썬 야채와 준비한 양념을 넣습니다.
맛나게 버물버물~~
아삭한 오이깍두기가 완성되었습니다.
팁-주의사항
오이를 약간의 소금에 절였으니 양념에 따로 소금간을 안했습니다. 기호에 맞게 소금간을 더하셔도 됩니다.

등록일 : 2017-05-07 수정일 : 2017-05-07

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

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