우럭조림 요거요거 왜이리 담백해♡

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

27,080

상품목록

주인마님

우럭조림 요거요거 왜이리 담백해♡

우럭회나 우럭 매운탕은 많이 드시자나요?
색다른게 우럭조림 해봤는데요.
밥반찬으로 너무~색다르고 담백하니 맛있더라구요^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우럭 중간크기
1마리 구매
홍고추
2개 구매
대파
1가닥 구매
무
2토막 구매

[양념]

간장
5숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
다진마늘 듬뿍
1숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
매실청
2숟가락 구매

노하우

▶ 우럭 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우럭은 적당한크기로 잘라놓구요.

무를 6곱하기 4 사이즈로 얇게 썰어서, 냄비 바닥에 깔아줍니다.

그릇을 준비해 미리 준비한 양념을 한꺼번에 섞어서 양념장을 만듭니다.

무 위에 우럭을 올리고 양념장을 올립니다.

센불에서 파르르 끓인후, 중불에서 오분 ,약불에서 십분이상 졸여줍니다.

홍고추와 대파 준비합니다.

마지막에 준비한 홍고추,대파를 넣고 한소끔 파르르 끓인후 불을 꺼주면 완성 입니다.

: 양념계량은 밥숟가락 기준입니다.

우럭 관련 상품

등록일 : 2017-04-11 수정일 : 2017-04-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/moon2721

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 7

산인화 2023-02-06 19:06:59

레시피대로했는데 너무맛있었어요 조림진짜자신없었거든요 신랑이너무좋아해서 중자하나남은걸로 해봤습니다 근데사진이ㅋ 물넣는거에 많은고민요 얼마큼넣어야하는지ㅎ

마르꼬1 2021-03-15 07:44:12

우럭조림 맛있어요 초기에만 쎈불로 하시고 불을 줄여 무에서 수분이 나오게 하는게 관건인거 같네요.설탕도 반스푼 넣었더니 무에서 단맛이 더 납니다.

딸기군맘 2020-05-11 12:08:36

생선조림을 잘 못하는데, 레시피대로 따라했더니 그럴듯한 한상이 될 듯 해요. 감사합니다~^^

풍선손가락 2018-03-01 16:21:03

그대로 했더니 너무 맛있게 되었어요 감사합니다!

조현아김창용 2020-05-03 23:07:17

신랑이 잡아온 우럭으로 맛있게 해 먹었습니다~♡

hana.lee 2021-07-19 19:04:55

덕분에 우럭조림 맛있게 해먹었습니다!

바람꽃10041004 2019-03-29 18:34:40

앞으로 생선찜은 이 레시피로~ 맛나요

댓글 4

#우럭 #우럭조림 #우럭색다른요리 #밥반찬으로 #손색없는 #우럭조림

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(901)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(223)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(22)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

4.9(18)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(463)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(85)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(76)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(55)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

[영국주방] 촉촉하고 달큰한 맛, 바나나 머핀(Banana Muffin)

MrsPeach

5.0(8)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(312)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(111)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(57)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(34)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(29)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.