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주인마님

우럭조림 요거요거 왜이리 담백해♡

우럭회나 우럭 매운탕은 많이 드시자나요?
색다른게 우럭조림 해봤는데요.
밥반찬으로 너무~색다르고 담백하니 맛있더라구요^^
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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우럭은 적당한크기로 잘라놓구요.
무를 6곱하기 4 사이즈로 얇게 썰어서, 냄비 바닥에 깔아줍니다.
그릇을 준비해 미리 준비한 양념을 한꺼번에 섞어서 양념장을 만듭니다.
무 위에 우럭을 올리고 양념장을 올립니다.
센불에서 파르르 끓인후, 중불에서 오분 ,약불에서 십분이상 졸여줍니다.
홍고추와 대파 준비합니다.
마지막에 준비한 홍고추,대파를 넣고 한소끔 파르르 끓인후 불을 꺼주면 완성 입니다.
팁-주의사항
양념계량은 밥숟가락 기준입니다.

등록일 : 2017-04-11 수정일 : 2017-04-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

딸기군맘 2020-05-11 12:08:36

생선조림을 잘 못하는데, 레시피대로 따라했더니 그럴듯한 한상이 될 듯 해요. 감사합니다~^^ 

풍선손가락 2018-03-01 16:21:03

그대로 했더니 너무 맛있게 되었어요 감사합니다! 

조현아김창용 2020-05-03 23:07:17

신랑이 잡아온 우럭으로 맛있게 해 먹었습니다~♡ 

댓글 4
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