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만개의레시피

달큰! 바삭! 이 맛 모르는 사람 없지? 늙은호박전

술안주로 최고! 밥반찬으로도 굿!
아 땡기는구나.. 오늘 한잔 콜?

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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늙은 호박은 손질하여 얇게 채 썰어 준비한다.

늙은호박 300g

채 썬 호박에 설탕, 소금을 넣어 잠시 절인다.

[양념재료] 설탕 1T, 소금 약간

절여진 호박에 튀김가루와 물을 넣고 반죽한다.

튀김가루 4T, 물 1/4cup

예열된 팬에 기름을 두르고 한 숟갈씩 때어 노릇하게 부쳐 완성한다.

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등록일 : 2017-04-06 수정일 : 2017-10-25

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 4
요리 후기 13

주부4단♡ 2020-03-26 06:30:27

냉동해 놓은 호박 속을 해동시켜서 했더니 물을 안넣어도 질퍽했어요~ 굽느라 애먹었지만 그래도 정말 맛있게 잘 먹었어요!^^ 

흑풍마리 2021-10-03 18:04:01

맛있게 해먹었습니다. 호박 손질할때 채썰기 편한 사이즈로 잘랐어야했는데.. 처음에 깍둑썰기로 잘못잘라서 재료준비 하는데 시간을 많이 소비했네요.  

보니따1 2020-10-28 19:37:17

감사합니다. 설탕 안넣고 소금간만 해도 달아요. 잘먹었습니다. 

댓글 2
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