딸기밀푀유 만들기~

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팬이맘

딸기밀푀유 만들기~

딸기파이를 만드는데
갑자기 딸기밀푀유도 만들어 보고픈 생각이 들더라고요.
원래는 딸기 타르트를 만들려고 폼을 잡고는
아몬드 크림이랑 소보로도 만들어 놓았다지요.
상상을 파고들다가 갑자기 휙 변경해서
딸기 밀푀유를 만들었다지요.

5인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[딸기밀푀유 재료]

파이지
구매
치즈크림
구매
딸기
구매

[아몬드크림]

버터
75g 구매
슈거파우더
75g 구매
아몬드가루
75g 구매
달걀
65g 구매

[소보로]

버터
40g 구매
박력분
45g 구매
슈거파우더
45g 구매
아몬드가루
45g 구매
우유
1큰술 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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파이지를 여러 번 접어 밀고
타르트 팬에 안착~
파이지만들기 @6866643

아몬드 크림 발라주고요.
200도에서 20분 구웠어요.
아몬드크림만들기 @6857222

밀푀유 파이지 꺼내서 식히고요.

구워진 파이에

파이에
치즈크림 바르고
딸기 올리고요.

반복해서
같은 과정~**

딸기 또 올리공

높이높이 쌓아줍니다.

소보로만들기 @6857465

바삭하고 고소한 소보로

딸기밀푀유 잘라보고요.

: 파이지만들기 @6866643
소보로만들기 @6857465
아몬드크림만들기 @6857222

딸기밀푀유 관련 상품

등록일 : 2017-03-13 수정일 : 2017-03-13

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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#딸기밀푀유 #아몬드크림 #소보로 #딸기요리 #디저트 #간식

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