Name: 카라멜생크림머핀:베이킹도 냉장고파먹기?
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 + 강력분 + 현미가루 200g (베이킹용); 베이킹파우더 5g; 소금 1g; 흑설탕 50g; 식물성오일 50g; 계란 1개; 생크림 100g; 카라멜시럽 90g; 설탕 1/2컵; 물 1/2컵; 생크림 2큰술

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재미마미

카라멜생크림머핀:베이킹도 냉장고파먹기?

냉동실속 베이킹용 가루들을 모아모아서~
냉장실의 남은 생크림을 꺼내어서~
냉장고파먹기 베이킹으로
카라멜생크림머핀을 만들었어요
쭉정이들을 모아 만든 것 치고는
맛이나 모양이나 무척 만족스러웠던
홈베이킹이었답니다:

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(머핀7개분)]

[카라멜시럽]

설탕
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
생크림
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오일과 설탕 계란을 넣어 거품기로 섞는다

생크림과 카라멜시럽을 넣고 섞어준다:
카라멜시럽 대신 다른 시럽이나 꿀을 넣어도 되고 그 양만큼 설탕으로 채워넣어 만들어도 된다

카라멜시럽은 설탕과 물을 동량으로 넣어 약불에서 젓지 않고 끓이다가 따뜻하게 데운 생크림 한두스푼 넣어 졸여주세요

모든가루류를 체쳐넣는다:
박력분이나 중력분, 통밀가루 등 어느 것 하나만 사용해도 상관없다

날가루가 보이지 않게 잘 섞어준다

머핀틀에 반죽을 담고-

180도로 예열한 오븐에서 25분내외로 굽는다

오븐

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등록일 : 2017-03-09 수정일 : 2024-03-12

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재미마미

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#카라멜생크림머핀 #머핀 #홈베이킹 #냉장고파먹기 #냉파요리 #간식

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