Name: 상추 겉절이, 고기와 잘 어울리는 밑요리
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 상추 100g; 까나리 액젓 1T; 고춧가루 1.5T; 식초 1.5T; 매실청 1T; 설탕 1/4T; 마늘 1개

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2,048

가루씨

상추 겉절이, 고기와 잘 어울리는 밑요리

상추 특유의 산뜻한 맛이 일품이에요.
이대로 먹어도 좋고 고기반찬과 함께 먹어도 좋고
밥에 넣어 비벼 먹어도 맛있답니다.
생각보다 훨씬 만들기 쉬우니,
여러분도 한 번 간단히 만들어 드셔보세요.

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

상추
100g 구매

[소스]

노하우

조리순서Steps

먼저 상추를 물에 깨끗하게 씻은 다음,
체에 밭쳐서 물기를 빼주세요.

상추의 물기를 확실히 빼주세요.
물기를 쫙 빼주시지 않으면,
양념이 상추에 잘 배지 않고 맛도 싱겁답니다.
상추의 물기를 쫙 빼주시는 걸 잊지 마세요~~

물기를 쫙 뺀 상추를
먹기 좋게 한 입 사이즈로 썰어주세요.

요렇게 썰은 상추는
국 한 접시 정도 분량이 나온답니다.

밑에 재료를 넣고 소스를 만들어주세요.

까나리액젓 1T, 고춧가루 1.5T, 식초 1.5T, 매실청 1T, 설탕 1/4T, 다진 마늘 1개

이제 썰어놓은 상추에
소스를 넣어 잘 버무려주기만 하면 끝.

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2017-02-22 수정일 : 2017-09-10

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#밑반찬 #쉬운반찬 #초간단반찬

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