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얌무

[간단 자취요리] No계핏가루! 호떡믹스로 츄러스 만들기

오늘은 츄러스를 만들어 봤어요 ㅎㅎ
사실 츄러스는 정말 예전부터 업로드 아이디어 메모에
들어있었던 메뉴인데요

한가지가 계속 걸렸어요... 바로 계핏가루!
츄러스 자체는 식빵이나 다른 것들로 대체해도 되지만
츄러스에 절대 빠지면 안될 계핏가루가 문제였어요
흔하지도 않고, 평소에 쓰지도 않을 재료를 여러분들에게 구매하라고 할 수 없잖아요..?

그러다가 얼마전 머리에 확 스치는것이 바로 호떡믹스 안에 들어가는 잼믹스에는 계피향이 난다는것...ㅋㅋㅋ
호떡믹스로 츄러스를 만들면 좀 더 쫀득하게 만들 수 있다는 것!
이거다 싶어서 바로 만들어 봤는데 성공적입니다bb
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다
먼저 설명서대로 반죽을 해줍니다.
이제 원하는 츄러스 모양으로 만들어줍니다.

두배정도 부푸니까 미리 생각하시고 만드세요 :)

뒤집어가며 고루고루 익혀줍니다.

약불

노릇노릇 잘 익으면 키친타올에 건져줘요!
따듯한 상태에서 봉지에 넣어주세요!
츄러스의 계피맛을 책임져 줄 잼믹스를 넣어줍니다 :D
골고루 섞어 주세요 쉑잇쉑잇!
팁-주의사항
# 저는 이날 13개를 만들었는데 호떡믹스 한봉지의 반 조금 안되게 사용했어요! 만드는 크기에 따라 다르겠지만, 한봉지 다 만들면 30개 정도는 나올 것 같아요
먹을만큼 만들어 드시고 남은건 호떡만들어서 같이 드세요 ㅎㅎ
# 튀기면서 2배정도는 부풀어요 저는 영상속의 크기가 식감이 딱 좋았는데, 더 가늘게 드시고 싶으신 분들은 모양 만들 때 더 얇게 밀어주세요!
# 불은 약불에서 진행하세요 제 치즈볼 영상의 믹스도 그렇고 이것도 굉장히 빨리 색이나고, 빨리 탑니다 시작부터 마무리까지 모두 약불에서 진행하세요 (이건 약불에 튀긴다고 해서 기름먹지 않아요)
# 기름은 만든 츄러스의 반정도는 잠기게 부어주셔야 해요!
항상 말하지만 기름 아끼는 방법은 제일 작은 프라이팬에 진행하세요(18cm 손바닥만한 팬 추천) 작은팬들은 다이소에서 3000원 정도에 구매 가능하니까, 하나 사두시고 튀김할때마다 사용해보세요 기름낭비가 반은 줄어듭니다
# 잼믹스 가루 섞을때는 취향껏 넣어주세요! 그리고 어차피 많이 넣었다고 해도 살짝 털면 일정량만 묻기때문에 크게 상관은 없어요

등록일 : 2017-02-20

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포토 리뷰 2
요리 후기 2

ㅎㄴㄴ 2017-02-25 16:49:27

좋아요^^ 재미있고정말감사합니다^^ 그리고감자튀김도만들었어요 

박우경♡(예나.윤아맘)yuna 2021-02-11 18:45:21

^^ 맛나요 

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