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노루네

봄을 대표하는 반찬 봄동 겉절이

봄철 입맛 돋구는 산뜻한 봄동 겉절이 만드는법
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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봄동은 잎을 하나씩 따서 사이사이 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라놓고 대파는 반으로 갈라 채썰어 준비~
양념을 준비합니다
고춧가루 다진마늘 통깨 멸치액젓 통깨 ~
양념이 고루 섞어 줍니다
양념에 얇게 채 썬 대파넣어 버무리다
먹기좋게 썰어둔 봄똥 넣어 살살 버무리다 모자란 간은 죽염으로해 참기름 1스픈 넣어 고소함을 더해주고 살살 버무려 줍니다
봄동의 고소함과 참기름의 고소함이 더해지니 더 맛있는 봄동 겉절이로 변신했어요

등록일 : 2017-02-12 수정일 : 2017-02-12

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 5

금명희 2017-02-14 20:16:45

간만에 겉절이가 맛나게됐어요.넘 간단한데 맛은 있네요.잘 먹었습니다. 

쉐프의 한마디2017-02-15 10:23:07

고운방문 감사드립니다 오늘도 고운날입니다

박하사탕 2017-03-16 19:55:46

겉절이 잘못하는데 저랑 신랑 모두 맛있게 먹었어요 간단하고 짱이네요 

쉐프의 한마디2017-06-23 14:25:34

뎃글 이제 확인했네요 고운방문 감사드립니다

아날도바시니 2017-02-28 21:51:13

쉽고 빠르게 ^^맛있게 해먹을게요~~ 

쉐프의 한마디2017-02-28 22:07:51

간장을 조금만 더 넣어도 짤수가 있으니 간을 조절하셔서 만들어 드시면 짜지않게 드실수있어요

댓글 7
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