다시마쌈 말이

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달콤스윗맘

다시마쌈 말이

재료 간단~
만들기 초간단~

몸에 좋은 다시마로
쌈을 만들어 볼께요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다시마 구매 1줄

색색 파프리카 구매 1/2개씩

[초고추장 재료]

고추장 구매 1큰술

식초 구매 1/4큰술

설탕 구매 1/4큰술

통깨 구매 약간

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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제가 사는 곳 한국마켓엔
생다시마 먹을 수 있는 방법이
요렇게 냉장칸에 있는
염장 다시마가 있습니다.

미지근한 물에 담궈 염분기를 제거하고요.
적당한 길이로 잘라 줍니다.

속에 넣을
색색 파프리카를 채썰어 준비하고요.

길이로 잘라 준 다시마위에
채썬 파프리카를 적당하게 올려 준 다음
또로로~~ 말아주면
[다시마쌈 말이]가 완성됩니다.

그냥 말아만 줘도 좋지만
파나 부추를 데쳐 요래~~~ 허리띠를 매주고,
양 끝은 잘라 정리해 주면
한층 더
깔끔한 자태를 뽐내겠죠^^

다시마쌈 속에 채썬 파프리카들
초고추장에 콕!
요 맛들이 입속에서 어우러짐이
참 맛집니다.
다시마속에 채썬 파프리카 대신
배를 채썰어 넣어도
시원~하니 참 맛있어요.

다시마쌈말이 관련 상품

등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2017-02-01

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 미국에 사는 뼛속까지 한국인 아줌마 입니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 2

orol0025 2017-05-23 10:32:41

회사에서 야식으로 먹기위해 만들었는데 맛있었어요~ (만들땐 다시마가 미끄러웠지만요ㅋㅋㅋ)

쉐프의 한마디2017-05-23 10:37:19

우와~~ 야식으로 !!! 너무 맛난시간이였겠어요^^ 야식은 언제나 옳은 맛~~ 그죠 ㅎㅎ

Donny HA 2017-05-14 17:50:07

진짜 맛나겠는데요 건강식~!! 쩝

쉐프의 한마디2017-05-23 10:36:38

감사합니다.

댓글 7

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