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배고픈엄마

아들아이 점심으로 휘리릭~ 끓인 얼큰 만둣국입니다. 만둣국, 떡 만둣국, 얼큰 떡만둣국

방학이지만 학교에 등교하는 아이들, 하지만 급식은 없다지요. 학교에서 바로 집으로 오는 아들아이 점심으로 빠르게 한그릇 후딱 만들기 쉬운 겨울 메뉴로 만둣국이 딱이죠. 아들녀석 좋아하는 만두 양껏 넣고 떡국 떡 살짝이 더해 푸짐한 한그릇을 끓였습니다.
3인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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달군 냄비에 참기름 1/2큰술을 두르고 대파 흰부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
그리고 고추가루 1큰술을 넣고 타지않게 고르게 볶아 줍니다.
그리고 멸치, 다시마 육수 3 + 1/2컵을 붓고....
떡국 떡 1컵을 씻어 넣고 함께 끓여 줍니다.
국물이 고르게 팔팔 끌고 떡이 떠 오르면 냉동 만두 20개를 넣어 줍니다. 참고로 만두는 냉동 물만두 아닌 고향만두입니다. 아이들 어릴적엔 물만두가 먹기에 크기가 딱 맞더니 청소년기 아이들에게 물만두는 크기가 너무 작아 만두 사이즈를 올렸답니다.
그리고 국간장 1큰술로 간을 해 끓여 줍니다.
국물이 고르게 끓으면 계란 1개를 고르게 풀어 넣고 크게 휘~ 저어 준 후.....
대파 초록부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고 후추약간으로 마무리간을 해주었습니다.
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등록일 : 2017-01-12 수정일 : 2017-01-13

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

요리 후기 7

빵꾸부인 2019-03-07 10:15:20

아침에 해먹었는데 넘 맛있게 먹었어요~^^ 너무 얼큰해서 자극적이지는 않을까 걱정했는데 자극적이지 않으면서도 얼큰개운~ㅎㅎ 만들기도 간단~ 감사합니다~~  

스카이서니 2020-01-28 20:57:58

명절끝에 느끼해서 얼큰한거 찾다 해먹으니 너무 맛있어요..굿 레시피 

요미쑤 2019-03-06 09:48:14

감사합니다:-) 초보 엄마두 쉽게 잘 만들어떠요 존맛탱!!! 

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