Name: 인삼요리, 인삼 양념구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 인삼 2뿌리; 고추장 1T; 고춧가루 1t; 올리고당 1T; 맛술 2T; 간장 1/2T; 다진마늘 1/2T; 올리브유 1T; 깨 약간

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진니찡

인삼요리, 인삼 양념구이

날씨가 추울수록 몸에 좋은 음식이 필요하더라구요!
이번에 맛있게 양념을 해서 인삼양념구이를 만들어봤어요:D

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

인삼은 솔로 깨끗이 씻어주세요.

깨끗한 물로 한번 더 씻어주세요.

키친타올로 물기를 제거해주세요.

머리부분과 윗쪽에 있는 잔털을 제거해주세요.

인삼은 반으로 썰어준 후 칼등으로 살짝 두드려 인삼을 부드럽게 해주세요.

고추장 1T, 고춧가루 1t, 올리고당 1T, 맛술 2T, 간장 1/2T, 다진마늘 1/2T, 올리브유 1T, 깨를 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요.

석쇠에 오일을 바른 후 그 위에 인삼을 올려주세요.

인삼 앞, 뒤 모두 양념을 골고루 발라주세요.

앞, 뒤 골고루 구워주세요.

인삼양념구이 위에 깨를 뿌려서 완성해주세요.

인삼양념구이 관련 상품

등록일 : 2016-12-19 수정일 : 2016-12-19

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레시피 작성자About the writer

진니찡

http://blog.naver.com/jinni615

#인삼양념구이 #인삼요리 #인삼구이

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