두부조림 - 겉은바삭 데리야끼두부조림

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시크제이맘

두부조림 - 겉은바삭 데리야끼두부조림

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
전분가루
적당량 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

[양념재료]

간장
2스푼 구매
참치액
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
생강즙
약간 구매
미림
3스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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두부는 적당한 크기로 썰어 준비하고 키친타올을 이용해 수분을 제거 합니다.

소금, 후추로 밑같을 하고

밑간한 두부를 전분가루에 고루 묻혀주고

팬에 식용유를 두르고 두부를 구워줍니다.

구워놓은 두부는 잠시 대기

팬에 양념장인 참치액1,간장1,미림3,올리고당2,생강즙약간을 넣고 바글 바글 끓여주다 구워놓은 두부를 넣고 앞뒤로 조려주면 완성 (생강 없으면 생략가능,참치액 대신 간장으로만 해도 됩니다)

데리야끼 두부조림 완성. 전분가루를 묻혀서 구웠더니 바삭하면서 쫄깃해요.

두부데리야끼조림 관련 상품

등록일 : 2016-11-16 수정일 : 2016-11-17

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

cankorfran 2016-12-20 19:08:49

도전강추!. 단순 두부굽기.두부고추장조림 등에서 색다른 요리 즐겨보시려할 때 좋내요.

쭈글쭈글이 2020-08-22 20:55:46

와..까다로운 입맛 5살 딸이 넘 맛있대요^^

댓글 0

#두부 #두부조림 #간장두부조림 #데리야끼두부조림 #아이반찬

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