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만개의레시피

그냥 잡채도 맛나지만 야식으로는 매콤한게 짱이지!! 김치볶음잡채★

김치 넣고 매콤하게 보까보까!!
꼬~소함 폭발시켜줄 참기름&참깨 둘러주면 맛난 야식메뉴 완성!!
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조리순서Steps
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잡채는 따뜻한 물에 불려서 준비한다. 김치는 송송 썰고 양파는 채 썰어 준비한다.

당면 1줌(100g), 김치 1cup, 양파 1/4개

팬에 기름을 두르고 채 썬 양파를 넣고 볶는다.

양파가 반쯤 투명해 지면 김치를 넣고 볶는다.
양파와 김치가 볶아지면 불린 당면을 넣고 당면이 투명해 질 때까지 볶는다.
모든 재료가 볶아지면 간장 1T, 고춧가루 1/2T, 올리고당 1T, 후추 약간을 넣고 간을 한다.
불을 끄고 참기름 1T를 넣어 잘 섞는다.
참깨 약간 뿌려 마무리한다.
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등록일 : 2016-11-16 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 12

Se Eun Kim 2018-09-11 20:28:40

몇번 만들어먹었는데 넘 맛있어요. 오늘은 김치 자체가 좀 매운편이라 고춧가루는 아예 안넣었고 간장은 반만 넣었어요. 취향에 따라 간을 좀 조절하시는게 좋을것같네요~ 

이제막요리시작한자취생 2020-07-11 22:50:06

맛있게 잘 해먹었습니다~ 불을 세게 해서 조금 뻑뻑해졌지만 참기름 덕분에 좀 풀어졌습니다 

유리부인 2017-06-06 06:33:39

김치잡채 새로운 잡채! 만들기쉽고 맛나게 먹었어여 감사합니당~^^  

댓글 15
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