Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,772
상품목록
main thumb
레이디스

속 아플때 먹기 좋은 [고구마스프]

고구마를 쪄서 곱게 갈아서 끓여준 따뜻한 스프입니다.
부드럽게 속을 달래 줄 꺼에요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마는 쪄서 껍질을 벗겨 포크로 으깨줍니다. 이때 고구마를 슬라이스해서 2조각 정도 장식용으로 남겨둡니다.
으깬 고구마, 버터, 우유를 넣고 잘 갈아줍니다.
갈아준 재료를 냄비에 붓고 약불에 올려줍니다.
끓인다기보다 따뜻하게 데워준다는 기분으로 익혀줍니다. 계속 저어주어야 눌어붙지 않아요.
천일염을 한두꼬집 넣어 간을 맞추고 통후추도 갈아서 뿌려줍니다.
스프를 먹기 좋게 담고 남겨둔 찐고구마조각을 올려서 고구마스프임을 나타내고 아몬드 슬라이스를 올려줍니다.
파슬리를 뿌려서 마무리.
팁-주의사항
요즘은 직화구이로 구운 군고구마가 대세지만 스프로 만들땐 촉촉하고 부드러운 찐고구마로 만드는 것이 좋아요.

등록일 : 2016-11-11 수정일 : 2016-11-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 4

Ha~ 2020-09-05 17:39:54

맛있어서 먹다찍었네요..^^;;;;환자식이라 버터는 뺏는데도 맛나요!♡♡♡♡♡ 

붉게물든영혼 2019-06-29 18:17:30

엄마가 속이 안조아하길래 만들어봤어요 담에 할때는 고구마를 믹서기에 갈아야겠어요 덩거리가 생겨서.... 자주 해드려야겠어요 

yujink 2018-01-25 10:59:23

간단하고 맛있게 먹었습니당~~^^!! 

댓글 1
파일첨부
닭똥집볶음 맛보장 레시피
더보기
배추무침 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
오뎅탕 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기
등갈비구이 맛보장 레시피
더보기
새우 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피