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당신을 위한 특별식! 두부 닭가슴살 샌드

담백하고 바삭한
당신을 위한 특별식! 두부닭가슴살샌드

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두부는 키친타월을 이용해 물기를 제거 한 후 1cm 두께로 잘라 준비한다.

두부 1모(300g)

키친타월

볼에 다진 닭가슴살, 다진 양파, 다진 당근, 다진 양송이를 넣고 후추 약간 , 감자전분 1T를 넣어 섞어 속을 만든다.

다진 닭가슴살 1개(150g), 다진 양파 1/2개, 다진 당근 1/4개, 다진 양송이 3개

두부에 속을 올리고 두부를 올린 후 감자전분을 골고루 묻힌다.

감자전분 3T(튀김옷)

팬에 기름을 살짝 두르고 두부를 앞 뒤로 노릇하게 익힌 뒤 약불에 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다.

약불

다 익은 팬에 편마늘은 넣고 간장 2T , 청주 1T , 물 1T , 설탕 1T 넣어 같이 졸여 완성한다.

편마늘 2톨

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등록일 : 2016-09-30 수정일 : 2017-11-03

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