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농심

즉석밥으로 만드는 전통 막장

즉석밥으로 만든 고소하고 달큰한 전통장
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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햅쌀 귀리밥을 렌지에 돌려 식힌다
물을 끓인 뒤 식혀 준비한다
의 햅쌀 귀리밥에 메줏가루, 물을 섞은 뒤 소금을 넣어 간을 맞춘다
항아리에 담아 40일 정도 숙성시킨다
팁-주의사항
숙성기간은 날씨에 따라 조절해주세요
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