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농심

감자면 치킨완자

바삭바삭 시리얼 튀김옷을 입은 촉촉한 닭고기라면 완자
2인분 30분 이내 초급
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감자면을 끓여 육수는 남겨두고, 면은 잘게 잘라 준비한다
잘게 다진 닭고기에 청주와 소금 후추로 간한 뒤 1의 감자면과 섞는다
2를 한 입 크기로 빚어 밀가루를 묻혀둔다
밀가루와 1의 감자면 육수을 넣고 걸쭉한 튀김 반죽을 만든다
3의 닭고기를 4의 튀김반죽에 넣은 뒤 잘게 부순 콘프로스트에 굴려 튀김옷을 입힌다
160도의 기름에서 6~7분 튀겨 색이 나면 건져낸다
팁-주의사항
감자면은 삶을 때 살짝만 익혀주세요, 후에 다시 튀겨내는 과정이 있습니다.
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