Name: 가래떡 맛탕
Total time: 60 min
Ingredients: 고구마 1개; 가래떡 1가닥; 밤 12개; 올리고당 300ml; 검은깨 약간; 전분가루 1/2컵; 웰치포도 주스 1컵; 식용유 적당량

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농심

가래떡 맛탕

웰치 포도주스로 맛을 낸 맛탕

60분 이내

재료Ingredients

[재료]

고구마
1개 구매
가래떡
1가닥 구매
밤
12개 구매
올리고당
300ml 구매
검은깨
약간 구매
전분가루
1/2컵 구매
웰치포도 주스
1컵 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 한 입 크기로 잘라 둥글게 다듬고 가래떡은 2cm 길이로 썰고 밤은 껍질을 깐다.

주스를 은근한 불에서 분량이 1/3로 줄어들 때까지 조린다.

고구마와 밤, 가래떡은 전분가루를 묻혀서 180℃ 기름에서 튀긴다.

기름을 두른 팬에 올리고당을 넣고 약한 불에서 끓인 후 ③을 넣고 볶다가 ②를 넣고 약 불에서 익힌다.

④를 그릇에 담고 검은 깨를 뿌린다.

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#가래떡 #웰치주스 #고구마 #밤

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