전자렌지에 찐 가지찜입니다

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노루네

전자렌지에 찐 가지찜입니다

가지는 찜기에 쪄줘도 좋지만
불옆에 가기 싫어서 전자렌지를
이용했어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
쪽파
2뿌리 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

[양념]

맛간장
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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가지는 꼭지를 따고 반으로 썰어 유리그릇에 담아 전자렌지에 5분 쪄줍니다

전자레인지

쩌낸 가지는 식혀서 먹기좋게 결대로 쭉쭉 찢어줍니다 가지양이 적으면 렌지에 찜하는 시간은 줄어들어요

전자렌지에 가지를 찌는동안 양념장을 만들어요 맛간장2스픈 참기름1스픈 통깨1스픈 다진마늘1/2스픈 다진홍고추 넣어 양념장을 만들어줍니다

전자렌지에서 쪄낸 가지를 양념이 고루 베이게 무쳐줍니다

가지찜 관련 상품

등록일 : 2016-08-27 수정일 : 2016-08-28

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

호두벌레 2023-01-03 20:13:24

전자레인지로 가지를 찐다는 생각을 아예못했었는데 막상먹어보니 너무 편하고 쉬워요. 가지하나 전자레인지 돌렸는데 2분~3분이면 충분하구요. 마늘없고 맛간장 없어서 진간장넣고 쪽파 넉넉히 넣었는데(그냥 간장 참기름 쪽파) 그래도 너무 부드럽고 가지특유의 단맛이 돌아서 너무 맛있게 먹었습니다. 어쩌다보니 가지가 혼자사는집에 과하게 와서... 당분간 이레시피를 활용해보며 먹을것같네요 너무 맛있어요!!!

정원영♥Esther 2016-11-10 07:21:19

맛있어요 감사합니다

쉐프의 한마디2016-11-10 09:10:15

맛나게 드셨다니 감사합니다 오늘도 마음에 여유있는 좋은하루 되세요

댓글 0

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