Name: 미역오이냉국 만들기 ~ 새콤 시원한 맛!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이; 미역; 청양고추; 얼음; 깨; 물 600ml; 소금 1큰술; 설탕 4큰술; 식초 6큰술

16,283

율맘써니

미역오이냉국 만들기 ~ 새콤 시원한 맛!

불 안 쓰고 만드는 시원한 냉국 만들기도 쉬운게 맛도 좋다죠

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[2인분 기준 양념]

노하우 영상

조리순서Steps

일인분만 만들거라 물은 300ml로~ 식초, 설탕, 소금은 딱 절반씩 넣었어요 물에 잘 녹여서 냉장실로 고고~ 바로 만들어서 먹는 것보다 육수가 차야지 더 맛난 냉국

미역 한 줌을 불려주세요 너무 오래 불리지 않고~ 보들보들해질때까지,, 물에 깨끗이 씻어서 준비

양파는 찬물에 담가 매운맛을 제거하고, 오이는 채 썰어 준비해주세요 고추는 청양을 넣었더니 매콤한거 입맛을 살려주는듯해요 * 채소,미역의 양은 취향에 따라 조절하세요

차가운 육수에 재료를 넣고 얼음 동동!! 마지막에 깨를 뿌려주면 시원한 미역오이냉국 완성

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등록일 : 2016-08-21 수정일 : 2016-08-22

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도