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판교댁송블리

황태미역국 다이어트에 좋고 맛도 좋아~

우리 집은 요즘 다이어트 열풍!!!
남편이 다이어트 시작한 지
4일째네요~
아침은 정상적으로 잘 먹고
점심도 먹습니다

저녁은 바나나 1개와 찐 계란
흰 자만 2개를 먹고
퇴근 후에 운동을 한답니다!!

지금까지 아주 잘 하고 있네요~
저녁을 거의 안 먹는 남편이
안쓰러워서 아침에 좋아하는
음식을 한 가지씩 만들어 줍니다!!!

미역국을 참 좋아하는데
소고기 들어간 미역국 보다
몸에도 좋고 단백질은 풍부하지만
칼로리가 낮은 황태로
진한 미역국을 끓여봅니다!!!
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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재료는 아주 간단하죠
미역과 황태, 들기름과, 소금, 국간장만
있으면 아주 맛있고 건강까지 챙길 수 있는 황태 미역국이 완성됩니다
불린 미역을 들기름 넉넉히 넣고
5분 정도 볶아 줍니다
황태는 물을 넉넉히 넣고 불려주는데요
황태 불린 물을 육수로 이용합니다.
불린 황태는 잘라서 준비해주세요
잘게 잘라준 황태를 같이 넣고
푹 끓여 주면 됩니다
황태를 들기름에 볶은 것보다
볶지 않고 같이 끓여 주면 국물 맛이 훨씬 좋아요
소금과 국간장으로 간을 하는데요
소금을 1수저 넣었다면 국간장은 2수저을 넣습니다
소금 1:국간장 2의 비율로 보시면 됩니다
저는 시간이 많이 없어서 30분 정도
끓여 줬는데요
뽀얗고 진하게 끓이시려면 시간을 더 두고 충분히 끓여 주세요~
그럼 황태해장국 끓일 때처럼 뿌연 국물이 됩니다
팁-주의사항
들기름은 성인병을 예방하고 피부미용에도 참 좋다지요
비만과 빈혈, 흰머리 예방에도 효과가 있다고 합니다
맛과 향도 좋은 들기름을 넉넉히 넣고
끓였더니 소고기로 끓인 미역국보다 훨씬
고소하고 맛이 좋아요~
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등록일 : 2016-08-15 수정일 : 2016-08-15

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

http://mk968921.blog.me

요리 후기 67

쭈야쭈야 2020-09-07 18:24:07

최고에요. 요레시피로 만들어보고는 넘맛있어서 쭉~~요렇게만 만들어먹어요ㅋ 뭔가 깊은맛이나면서 구수해용ㅎㅎ 감칠맛이랄까? 그런것도있네요ㅋ  

홍석맘 2018-03-20 13:03:48

황태국을 안좋아하는 신랑이 너무 잘먹어서 깜놀했네요 맛있게 잘해 먹었습니다^^~ 

인도이지 2017-09-27 17:30:57

저는 인도에 있는데 소고기를 못구해 한국서 가지고온 황태로 미역국 끓이고 있네요~아주 맛나게 먹고 있습니다~황태 우린물이 좋드라고요~ 

댓글 15
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