Name: 홍쌍리의 매실 잼 만들기와 식빵 샌드위치
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 1개; 달걀 1개; 소금 약간; 파슬리 가루 약간; 매실장아찌 100g; 설탕 70g; 식빵; 각종잼

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저녁노을

홍쌍리의 매실 잼 만들기와 식빵 샌드위치

어제 입추가 지나서 그런지 새벽엔 조금 시원한 느낌입니다. 한낮엔 헉헉 숨을 쉴 수 없을 정도의 기온으로 가족의 입맛은 떨어져 있어 홍쌍리님의 매실잼을 따라 해 보았습니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[계란 식빵 토스트]

식빵
1개 구매
달걀
1개 구매
소금
약간 구매
파슬리 가루
약간 구매

[매실잼]

매실장아찌
100g 구매
설탕
70g 구매

[잼 샌드위치]

식빵
구매
각종잼
구매

노하우

조리순서Steps

식빵은 컵으로 꾹 눌러 가운데 부분을 제거한 후 달걀을 올려준다.

전자레인지에 3분 정도 돌린 후 소금과 파슬리가루를 뿌려 완성한다. (달달한 것을 좋아하면 설탕이나 꿀을 뿌려줘도 됩니다.)

전자레인지

매실장아찌와 장아찌 속에 있는 물과 함께 믹서기에 갈아준 후 냄비에 넣어준다.

설탕을 넣고 15분 정도 끓여주면 완성된다. (설탕량은 매실과 1 : 0.7 비율)

소독된 빈병에 담아둔다.

식빵을 구워 각종 잼을 발라준다.

먹기 좋게 썰어 완성한다.

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등록일 : 2016-08-08 수정일 : 2016-08-08

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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