자주 먹어도 질리지 않는 된장찌게 실패없이 끓여요

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노루네

자주 먹어도 질리지 않는 된장찌게 실패없이 끓여요

식탁에 늘 빠지지 않는 된장찌게
국보다 찌게를 더 좋아해 짭짤하게 끓여 밥에 쓱쓱 비벼 먹어 먹는답니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

된장
2큰술

[양념]

멸치다시마육수
7컵

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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애호박과 표고버섯 두부는 도톰하게 썰고 청홍고추 파 썰어 주세요

멸치 다시마 육수7컵 에 된장2스픈 넣어 팔팔 끓이다 표고버섯

호박 넣어서 호박이 반정도 익을때까지 중불에 끓이다 (거품은 중간중간 걷어 주세요)

두부 넣어 보글보글 끓으면

청양고추 마늘 파 고추가루1수저 넣어 한김 오르면

구수한 된장찌게 완성입니다

: 된장의 간은 집집마다 다르기 때문에
간을 보고 싱거우면 된장을 조금 더 넣으면 되구요 무우를 나박하게 썰어 넣으면 국물의 시원함을 더해줍니다

등록일 : 2016-08-03 수정일 : 2016-08-04

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댓글 1

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