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카푸치노

머위대들깨탕

들깨와 된장이 만나 구수한 머위들깨탕입니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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머위대는 먹기좋게 썰어주세요~
머위대를 냄비에 넣고 집된장,다진마늘,들기름을 넣어 조물조물 섞어주세요
잘 섞어서 양념이 베어들게 잠시 놓아주세요
살짝 볶은후에 다시멸치다시육수를 넣어주세요
멸치다시육수를 부어주세요
건표고를 미리 불려사용시면 조리시간을 단축시킬 수 있어요~
건표고를 넣어 푹 끓여주세요
표고버섯이 물러질정도까지요~~
표고버섯이 익으면 꺼내 먹기좋게 잘라서 다시 냄비에 넣어 끓여주세요
들깨를 넣어 주신후에 간을 보시고 국간장으로 간을 맞추어주세요
마지막에 실파 넣어주시면 완성입니다~
팁-주의사항
들깨가루를 많이 넣으면 더 고소하게 드실 수 있어요

등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19

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