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양싸

[건새우볶음] 보리새우로 건새우볶음 만들기 -양싸

보리새우.. 사실 천연조미료 새우가루 만들라고 샀는데
급 볶아먹고싶어져서.. ^^
그래서 간단하게 볶았어요.
가끔.. 예랑이바 새우깡처럼 집어먹곤하죠..
저도 가끔 그냥 먹기도해요.
짭짤하고 달달해서요 ^^
2인분 10분 이내 아무나
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새우를 마른팬에 약불로 한번
볶아주세요.
눅눅하면 맛이없으니
수분은 훅 ~ 날려버리자구요.
그리고 볶으면 다리랑 수염이
파삭 파삭 떨어지는데 체에 한번 털어주셔도되고 귀찮으면
안털고 양념섞어 볶으셔도 되요^^
간장 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1ts, 깨를 섞어 양념을 만들어주세요.
볶아놓은 새우에 청양고추 2개를 얇게 썰어 넣고(취향이니 안넣으셔도 됨.)
만들어놓은 양념을 넣어
약불에서 잘 섞이게 볶아주세요.
마무리로 들기름 1ts넣고 살짝 볶아주세요.
바삭~ 한 느낌이 나면 바로 불 꺼주세요.
양념만 잘배면 됩니다.
오래볶으면 새우가 타요~!!
밥반찬으로도 좋고
그냥 먹어도 좋고
(비밀인데.. 맥주랑 먹음 꿀맛♡)
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등록일 : 2016-06-24 수정일 : 2016-06-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

넌듀이 2017-05-28 20:46:31

귀차니즘으로 가장 간단한 레시피로.. 청양고추가 들어가서 달달하니 식구들도 잘먹고 제 입에 잘 맞네요 ^o^ 

쉐프의 한마디2017-05-30 11:59:56

아 진짜 맛있겠어요 ㅠㅠ 감사합니다!!!!*^^*

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