6,990
상품목록
main thumb
베키

초간단 밥반찬 고구마줄기볶음 만들기

제가 좋아하는 스타일로 만든 밥반찬입니다
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 고구마줄기를 준비해주세요 생으로 되어있다면 삶아서 준비해주시구요 말린 상태면 충분히 불렸다가 삶아서 준비해주시면 됩니다
고구마줄기를 찬물에 한 번 헹궈서 물기를 빼주세요
팬에 들기름을 조금 넣어 준 다음 고구마줄기를 먹기좋은 크기로 잘라서 넣고 그 위에 다진마늘을 넣어주세요
그런 후 살짝 볶아 준 다음에
물 2/3컵과 간장 2~3큰술, 설탕 0.5큰술을 넣고 졸여줍니다
물이 어느정도 졸여졌다면 들깨가루 2큰술을 넣고 잘 볶아주시면 고구마줄기볶음 완성입니다
팁-주의사항
말린 상태의 고구마줄기는 간장으로 간을 맞추지만 생으로 된 상태의 고구마줄기는 소금간으로 하는 경우가 더 많아요 저는 소금간보다는 간장간이 더 맛있어서 간장을 넣고 만들었지만 좀 더 깔끔한 맛을 원하시면 간장 대신 소금으로 바꿔서 만들어드시면 되니 참고해주세요
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2016-05-22 수정일 : 2016-05-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

베키

안녕하세요 베키입니다

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피