Name: 알록 달록 주먹밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥이랑 1 개; 햇반 2 개; 쇠고기간것 300 g; 불고기양념 6 큰술; 식초 1/2 큰술; 설탕 1 큰술; 소금 1 큰술

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1,900

CJ 제일제당

알록 달록 주먹밥

불고기와 초밥의 만남? 초밥양념으로 맛을 낸 밥에 소불고기를 넣어 한입크기로 모양을 낸 주먹밥이다. 밥과 찰떡 궁합인 백설 밥이랑을 넣어 아이들 간식이나 도시락 메뉴로 그만이다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

밥이랑
1 개 구매
햇반
2 개 구매
소고기다짐육
300 g 구매
불고기양념
6 큰술 구매

[부재료]

식초
1/2 큰술 구매
설탕
1 큰술 구매
소금
1 큰술 구매

노하우

조리순서Steps

쇠고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후, 불고기 양념을 넣어 버무린다.

달군 팬에 식용유를 약간 두르고 쇠고기를 넣어 물기 없이 볶는다.

내열용기에 식초와 설탕, 소금을 넣고 전자레인지에 30초 정도 돌린다. 설탕과 소금이 완전히 녹을 때 까지 고루 섞어 배합초를 만든다. 햇반은 렌지에 돌려 볼에 담고 배합초와 백설 밥이랑을 넣어 고루 섞는다.

2의 밥을 잘 뭉쳐 동그랗게 만들어 가운데 홈을 판 후, 볶은 쇠고기를 넣고 동그랗게 뭉쳐 주먹밥을 만든다.

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등록일 : 2013-04-22 수정일 : 2018-08-06

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