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얌무

[간단 자취요리] 야매 한방 보쌈(수육)! 저렴하게 한방 보쌈을 먹어보자!

오늘은 초간단 재료로 한방 보쌈을 만들어 봤어요 :)
자취생분들 족발,보쌈 혼자서 시켜드시기 가격적으로도
부담스러우실 때 많으시잖아요
한약재의 향이 솔솔~ 고급진 한방보쌈을 저렴하게 만들어봅시다


참고로 영상에는 삶는시간이 30~40분이라고 명시되어있지만,
수육,보쌈을 삶으실때는 뭉근하게 오래 삶으실수록 더 부드러워요
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
한방티백과 양파를 넣습니다.
된장과 간장도 넣어주세요.
물이 끓으면 준비한 삼겹살을 넣어줍니다.
뚜껑을 닫고 중불에서 3~40분 뭉근하게 끓여줍니다.
중간중간 뒤집어주면 간이 더 고루 잘 베입니다.
젓가락으로 두꺼운 살 부분을 찔러 쉽게 들어가면 익은 것입니다.
고기를 건져내어 썰어주세요.
보쌈용 김치와 함께 담으면 완성입니다.
팁-주의사항
★ 꿀팁! 수육,보쌈과 마찬가지로 고기와 함께 요리를 하실때! ★
고기를 맛있게 드시고 싶으시면 끓는물에 고기를 넣으시고,
국물을 맛있게 드시고 싶으신 요리는 찬물부터 고기를 넣어주세요
이유 - 끓는물에 고기를 넣으면 재빨리 겉표면을 익혀줘서 육즙을 잡아줍니다. 스테이크를 구울때 양면을 센불에 시어링 하는것과 같은원리

등록일 : 2016-05-19 수정일 : 2016-05-19

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요리 후기 2

wonny09 2018-03-26 00:53:49

진짜너무너무맛있게먹었어요!!! 초보주부에게 얌무님레시피는 빛과소금이에요ㅠㅠㅠ감사합니다ㅠㅠ 

Cocoricooooo 2020-08-05 15:12:21

얌무님덕에맛난보쌈배터지게먹습니다!! 

댓글 4
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