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미니쿡쌤

구기자차/기운을 돕는차

구기자는 재료의 부위에 따라 차의 이름도
각각 불리고 있다.열매를 이용한 차는 구기자차
라 하고 잎은 구기옆차라고 부르며 뿌리는 지골피차
라고 부른다.열매는 약간 덜익은것을 채취하여
햇볕에 말려 한지봉지에 보관해서 차.또는 탕약
이나 음식에 두루 사용한다.
효능은 강장,강정작용을 한다.중국에서는 독신의
승려가 구기자를 먹으면 정력이 너무생겨 수행에
방해가 된다고 할 정도로 강정제이다.
구기자는 허를 보하고 노열을 없애고 살찌고 안색을
좋게 하며 간이 허해서 눈물이 흐르는 것을 다스린다
고 합니다.
요사히 계속 구기자를 넣어 밥을 짓고 차도 끓여서
주고 아들이 밥을 잘못먹고 기운을 없어해서 수시로
끓여주는 구기자차입니다
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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구기자 열매를 깨끗하게
물에 헹군다음
체에 받친다
물11L에 구기자 열매를
20g넣어서 한시간 끓여주는데 물이 한소끔
끓으면 약불로 남은시간을
끓여준다
아들치료하는 의사선생님
께도 간호사님께도 고마움을 담아보았어요
구기자 열매까지 씹어서
드시면 씨까지 톡톡
재밌게 느껴지는
자양강장.강정 차입니다
큰아들 도시락도 싸다주었습니다.
구기자를 넣은 현미.귀리.검정콩을
넣고 밥을짓고
차와함께 준 건강밥상 엄마의 사랑과 정성을
담아보았습니다.
참으로 행복합니다.
아이들에게 사랑을 요리로
표현할수가 있는 것이요~~^^

등록일 : 2016-04-11 수정일 : 2016-04-11

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레시피 작성자About the writer

미니쿡쌤

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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