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서울식품

딸기의 계절이 돌아왔다:D 싱그러운 제철 딸기파이 만들기

싱그러운 딸기의 계절이 왔습니다. 요즘 집집마다 냉장고에 하나씩은 있을법한 딸기!
딸기를 베이킹에 담아, 색다른 딸기 파이를 만들어보세요.
스퀘어파이로 간편하게 만들 수 있습니다.
상큼한 딸기파이로 일상에 작은 싱그러움을 더해보세요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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스퀘어 파이를 원하는 크기로 컷팅한 후, 상온에서 약 20분간 해동합니다.
생크림을 약 20분간 상온에서 해동하며, 가나슈(아몬드)도 바로 짜서 쓸 수 있도록 뜨거운 물에 담아 녹여둡니다.
예열된 오븐에서 180~215도, 15~18분 구워주고, 열을 식혀줍니다.

오븐

가나슈(또는 생크림) 위에 슬라이드 딸기를 얹고, 잘게 부순 아몬드 슬라이스, 슈가파우더를 뿌려 마무리 해줍니다.
스퀘어파이 조각 위에, 다양한 방식으로 딸기를 토핑하여 여러 모양의 딸기파이를 만들 수 있습니다.
팁-주의사항
차와 함께 곁들여 손님 접대 티타임 디저트로 이용해보세요:D

등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-11

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