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환갑을꿈꾸는아줌마

아이들과 조물조물 같이 만들어 더 맛있는 딸기핫케이크

아이들과 요리하는 행복한 순간..

제철맞은 상큼 딸기와... 달달 부드러운 핫케이크가

어우러져 아이들 간식으로도 요리 놀이로도

최고인것 같아요..



4인분 30분 이내 아무나
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딸기 핫케이크에 필요한 재료들이예요.
핫케이크가루, 딸기, 생크림, 우유한잔, 달걀2개(물)
달걀 두개를 먼저 풀어주어요
푼 달걀물에 우유를 부어서 잘 섞어 주어요.
달걀우유물에 핫케이크가루를 넣어주어서
살살 저어서 반죽을 만들어 주세요.
(너무 오랫동안 저어주면 핫케이크가 질겨질수가 있어요)
달구어지진 팬에 포도씨유를 아주조금 두른후에
국자로 뜨서 팬에서 노릇노릇 구어주면 된답니다.
국자를 이용하면 15센티정도의 핫케이크가 만들어지는것 같아요.
작은것을 원한다면 밥숟가락을 이용해도 될것 같아요.
500그램에 이렇게 많은 핫케이크가 만들어집니다.
대량 11~13개정도...
핫케이크에 들어갈 딸기를 송송송 썰어 주세요.
핫케이크위에 생크림 발라주고,
딸기 올려주고~~
핫케이크 + 생크림 + 딸기
여러장을 쌓다보니..
멋진 생크림딸기핫케이크가 만들어졌어요.
이렇게 아이들과 함께 하면 더 즐겁고
요리겸 놀이가 되지요.
만세...다 만들어졌어요..
행복해 하는 아이들이랍니다..ㅎㅎ
먹는 시간은 더 행복한 시간이 되지요.
완성된 모습이예요..
생크림딸기핫케이크 속은 어떻게
생겼을까요?
어디 함 보자~~ ㅎㅎ
팁-주의사항
반죽시에 너무 오랫동안 저어주면 핫케이크가 질겨질수가 있어요.
달걀 2개가 들어가서 예민하게 달걀비릿한 맛을 느끼는분들은
달걀대신에 물을 넣어도 될것 같아요.
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등록일 : 2016-03-10 수정일 : 2016-03-10

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레시피 작성자About the writer

환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

요리 후기 1

초코에빠진 바나나 2020-03-08 22:13:46

진짜 맛있네여 어른도 좋아하고! 어린이는 더욱좋아하네여 감사합니다! 

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