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시크제이맘

고구마사과 한입크기 빵 만들기

달달한 고구마가 아직도 많이 남아있는. 작년 겨울에도 고구마간식 참 많이 만들어 먹었는데. 동글 동글 한입크기로 빵을 만들어 보았어요. 보드럽고 달콤하고 아삭해요.
4인분 30분 이내 아무나
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고구마는 쪄서 으깨줍니다.
으깨 놓은 고구마에 다진사과 그리고 파마산치즈가루를 넣어줍니다. 파마산치즈가루는 생략하셔도 됩니다.
식빵 2장을 가위로 잘라 넣어 줍니다. 고구마가 질퍽하면 상관없지만 혹시 반죽이 너무 되직하면 우유를 살짝 넣어 주세요. 그리고 잘 섞어 주세요.
적당한 크기로 반죽을 떼어 빵을 만들어 줍니다. 빵 위에 계란물을 입혀주세요. 계란물에는 시나몬가루+설탕+소금을 조금 넣어 주었습니다. 시나몬+설탕은 생략하셔도 무관합니다.
오븐 175도에서 10~15정도 구워주면 완성됩니다. 너무 뜨거울때 드시는것 보단 한김 식힌후 먹는게 갠적으로 더 맛있는것 같아용. 사과 + 고구마 + 시나몬은 참 잘 어울려욧. 동글 동글 한입 크기 빵. 식빵을 넣어 빵이라고 했어요. 사과 + 고구마의 조합은 훌륭한것 같아용. 고구마 어떻게 먹지? 요렇게 한번 만들어서 드셔보세용.

오븐

팁-주의사항
고구마가 달콤하지 않으면 꿀 시럽 첨가해주심 되요.
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등록일 : 2016-03-09 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

*^^*지니 2019-07-26 21:31:09

사과가 똑 떨어져 냉장고에 천도복숭아로 대체했어요~~^^ 

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