Name: 바다향 나는 매생이 계란말이
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 매생이 1움큼; 계란 5개; 땡초 3개; 양파 1/4개; 소금; 후추

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강씨집밥

바다향 나는 매생이 계란말이

겨울에 냉동실에 얼려두었던 매생이로 멋진 매생이 계란말이를 해 보세요
매생이를 꺼려하시는 분들도 계란말이를 해서 먹으면 누구나 좋아할만한 매생이 요리입니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매생이
1움큼 구매
계란
5개 구매
땡초
3개 구매
양파
1/4개 구매
소금
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

여러번 헹군 매생이를 꼭~짜서 준비합니다.

매생이 한움큼, 계란 5개, 다진 양파, 다진 땡초를 넣어줍니다.(소금,후추간)

숟가락 보다는 젓가락으로 저어주시면 잘썩입니다.

계란말이 방법과 똑같습니다.

은은한 약불에서 돌돌 말아가며 구워주세요

계란 5개로 도톰한 매생이 계란말이 성공^^

: 예쁘게 말아주는 방법은 약간식 계란물을 부어 천천히 익히는것이에요
계란물을 꽉~차게 부으면 밑면은 익고 윗면은 익지 않으니깐요
계란물 붓기-돌돌 말아주기-계란물 붓기-달걀물 붓기 무한 반복

등록일 : 2016-03-05 수정일 : 2016-03-05

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레시피 작성자About the writer

강씨집밥

http://blog.naver.com/hojin1222

#매생이 #매생이계란말이

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