Name: 치즈 닭가슴살 # 최현석 셰프 해품닭 따라하기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭가슴살 1덩이; 사각치즈 1개; 소금; 후추; 보노스프 1개; 파슬리가루 약간

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숑하우스

치즈 닭가슴살 # 최현석 셰프 해품닭 따라하기

냉장고를 부탁해 최현석 셰프의 해 품닭. 닭 가슴살을 두드려 얇게, 그 안에 치즈 듬뿐 넣어 먹는 방법이 신선해서 도전해보았어요.~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1덩이 구매
사각치즈
1개 구매
소금
구매
후추
구매
보노스프
1개 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

닭가슴살 위 아래로 비닐을 깔아주세요.
(냉동 닭가슴살은 전날 냉장고에 12시간 이상 해동시켜 요리하면 편해요.)

고기다지기망치 또는 냄비로 두드려 얇게 펴주세요.
스트레스 팡팡 때려줍니다.

얇게 편 닭가슴살에 소금 후추 또는 허브솔트를 뿌려 간해주세요.

사각 치즈를 뜯어 넣고 감싸 나무꼬지로 고정해주세요.
달군팬에 기름을 두르고 올려주세요.

겉은 금방 익으니 속까지 익히기 위해 뚜껑을 닫고 약불로 구워주세요.
앞뒤로 5분정도 굽다 겉이 노릇해져 모양이 잡히면 집게를 이용해서 나무꼬치를 빼주세요.
옆면도 골고루 구워주세요. 5분

치즈가 살짝 삐져나와 노릇노릇

그릇에 보노스프를 담고 구운 닭가슴살을 올려 주고 파슬리가루를 뿌려주면 완성.~

: 냉장고를 부탁해 레시피 100%가 아님을 알려드립니다.
파슬리가루가 없으실경우 생략해주세요

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등록일 : 2016-03-01 수정일 : 2016-04-01

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레시피 작성자About the writer

숑하우스

http://blog.naver.com/woojui98

#치즈닭가슴살 #닭가슴살요리

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