Name: 건강한 잡곡으로 누룽지 눌러봤어요:)
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1.5공기

조리순서Steps

밥을 준비 합니다.
저는 우도 땅콩이 들어간 잡곡밥이에요.

1단의 불에 팬을 준비해 둡니다.

팬에 밥을 올려 놓습니다.

국자나 손에 물을 묻혀 밥을 최대한 얇게 펴서 눌러줍니다.

중간 중간 국자에 물을 묻혀 눌러주고 타다닥 소리가 나면 고루 익도록 밥을 조금씩 돌려주세요

끝이 바삭하게 익으면 중앙 부분도 익고 있는 거에요.
저는 1단으로 30분 정도 했어요. 아무래도 물을 조금 묻혀 놓아서...
시간이 더 소요 되었는데 진밥이면 쫙펴지니 시간 단축 가능하세요.

살짝 보고 뒤짚었어요.
부서질까봐 접시에 엎에 놓고 스르르내려서 깔았어요.

위에가 구워진 상태라 누르진 않고 돌려가면서 익혀주세요.
타다닥 소리가 난다면 반은 익은 거에요.
그렇게 30분을 잠깐씩 보면서 만들었어요.

: 1. 설탕을 뿌려 드셔도 맛있고, 잡곡밥이라 더 구수하고 맛있어요
2. 한판 기준의 양입니다.

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등록일 : 2016-03-01 수정일 : 2016-04-01

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#누룽지 #누룽지만들기 #잡곡누룽지 #잡곡누룽지레시피

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