Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,583
상품목록
main thumb
강철새잎

해장에도 좋은 메생이떡국만들기

떡국떡 활용!!! 사골국은 지겹다!! 그럼 매생이떡국으로 고고!!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 메생이는 체에 놓고는 흐르는 물에 한번 씻어 줍니다.
그리고 달궈진 팬에 메생이를 넣고 참기름 넣고 볶아주세요.
고소한 향을 주면서 메생이국이 더욱 진해집니다.
어느정도 볶아졌다면 이젠 물을 붓고 끓여주시기만 하면 끝입니다.
별거 없쥬~~~~~ 나중에 간은 국간장으로 할 것이구요~
팔팔 끓어 오르면 이젠 다진마늘을 넣어 주세요.
첨부터 넣으면 마늘의 향이 강해지더라구요. 그럼 메생이의 바다향이 절반으로 뚝~~~ 사라지고 말아서
나중에 넣어 주었습니다.
그리고 간은 국간장으로 해주세요. 소금보다는 국간장이 메생이와 잘 어울립니다.
이제 떡국떡을 마지막에 넣어서 다시한번 끓여 주시면 됩니다. 좀더 익히고 싶으시다면 처음에 넣고는 끓여주시면 됩니다.
시원하면서도 고소한 참기름의 향이 나는
완전 뜨거운 메생이떡국이 완성되었습니다.

등록일 : 2016-02-13 수정일 : 2019-02-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

포토 리뷰 1
요리 후기 8

사브넷바네아 2019-02-15 09:09:27

와~아무것도 안넣고 레시피 그대로 했는데 정말 시원하고 맛있어요. 식구들 모두 맛있다고 칭찬이네요^^  

쉐프의 한마디2019-02-16 07:17:42

미역국에도 국간장으로 간을 하시면 간단하게 시원하게 드실 수 있어요 ^^ 맛있게 드셨다니 감사합니다 ---***

-차호미 2022-01-06 19:19:47

이렇게 간단할 줄이야..부담없이 메생이 맛있게 먹을 수 있네요^^감사합니다  

쉐프의 한마디2022-01-08 13:41:37

간단하게 만들어 먹을 수 있는 제철국이죠. 맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*

Sonia10 2019-02-03 19:35:30

잘 만들어 먹었어요. 전 참치액이랑 까나리액젓도 반스푼씩 넣어보았어요 

쉐프의 한마디2019-02-05 10:56:28

액젓으로 간을 하셨다면 감칠맛이 더 해졌겠어요 ^^ 맛있게 드셨다니 감사합니다~~ **

댓글 2
파일첨부
감자탕 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
만두전골 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
오므라이스 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
국물떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피