국물 자작해서 더 맛있는 우동 국물떡볶이

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국물 자작해서 더 맛있는 우동 국물떡볶이

국민간식이라 부르는 떡볶이..
든든한 한끼 식사로도 손색없는 우동떡볶이 만들어 볼게요

아이들 간식으로도 좋지만
우동이 들어있어서 한끼 식사로도 손색없는 우동 국물떡볶이랍니다
맛도 굿~!!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
250g 구매
우동생면
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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끓는물에 우동 생면을 넣고 삶는데요
70%정도만 익힌다 생각하면 되지요, 1분 30초 끓여요

떡볶이용 떡은 끓는물에 살짝 데쳐서 준비합니다

팬에 양파 당근을 볶다가 떡볶이용 떡을 넣어요

다시마 우린물 넉넉히 넣고
고추장, 고운고춧가루, 국간장, 다진마늘, 매실액, 설탕을 넣고 끓여요

보글보글 끓으면 삶은 우동면을 넣고
국물이 졸도록 끓입니다

우동국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-02-12 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

사이삼일 2016-11-08 19:20:13

감사합니다 ~잘 먹겠습니다 :)

댓글 0

#국물떡볶이 #우동 #국물떡볶이

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