이리저리 튀지 않고 깔끔하게 참깨 볶는 법

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저녁노을

이리저리 튀지 않고 깔끔하게 참깨 볶는 법

깨소금 쉽게 볶는 법....2탄입니다. 많은 양의 깨소금 쉽게 볶는 법이랍니다.프라이팬에 깨를 볶다 보면 이리저리 튀겨나가 신경이 쓰일 때가 많을 것입니다. 또 하나 아주 간단한 방법을 소개해 볼게요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참깨
2컵 구매

노하우

▶ 깨 조리법

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참깨는 물에 담가 불순물을 제거한다.

소쿠리에 바쳐 물기를 빼 준다.

소쿠리에 바쳐 물기를 빼 준다.

가스에 불을 켜고 프라이팬이 달구어지면 은박지에 참깨를 부어준다.

젓가락으로 살살 저어준다.

중불에서 볶아지기 시작하면 호일을 잡고 가끔 뒤집어 준다.

손으로 비벼보아 으깨어지면 다 볶아진 것입니다.

호일을 잡고 절구에 부어주면 됩니다.

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등록일 : 2016-01-26 수정일 : 2016-08-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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