Name: 두부전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부; 당근; 브로콜리; 계란 1개; 카레 1작은술

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율맘써니

두부전

간단하지만 영양만점인 두부전입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

카레
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리는 봉지에 넣어 소금물에 넣고 흔들어주세요. 통째로 넣지 말고 송이송이 떼어서 해주셔야되요 . * 베이킹소다로 하셔도돼요.

잘게 채썬 채소에 카레가루 1작은술을 넣어주세요. 별도의 소금간은 하지 않았어요.

계란을 풀어 잘 섞어주세요.

1~2cm정도 두께로 썰어 계란물에 풍덩 계란물이 잘 붙게하려면 튀김가루,전분등을 두부에 묻혀서 계란물에 담궈야 더 잘 묻어냐요. 전 그냥 했어요.

노릇노릇 부쳐주세요.

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등록일 : 2016-01-16 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/monggle_cook

#두부전 #두부야채전 #카레야채두부전 #두부요리

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