콩나물 미역줄기 무침

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나물투데이

콩나물 미역줄기 무침

안녕하세요! 날씨가 이제 정말 겨울입니다. 오늘은 붕어빵과 국화빵을 간식으로 먹었답니당. 물론 밥도 잘먹어야죠! 아삭아삭 콩나물 무침에 밥 한그릇이 뚝딱! 초간단 콩나물 무침 레시피!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
200g 구매
콩나물
200g 구매

[양념]

진간장
4숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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아삭아삭 콩나물은 뚜껑을 닫고 4~5분정도 데친 후 찬물에 헹궈 준비해주세요.! 아삭아삭 소리가 들리지 않나요~?

콩나물 무침에 넣을 미역줄기도 데쳐주세요! 미역줄기는 염장식품으로 소금끼를 빼서 드셔야 하기 때문에 끓는물에 5분정도 데쳐주세요.

다 데쳐진 나물들은 합체시켜 양념장을 넣어주세요.! 양념장 레시피! 진간장 4숟가락, 고춧가루 3숟가락, 설탕 2숟가락, 참기름 1숟가락 4,3,2,1 참 쉽죠!?

쉬운 비율로 맛깔나는 비법 양념장과 콩나물, 미역줄기를 무쳐주세요! 이렇게 쉽게 완성된 콩나물 무침은 접시에 담아 맛있게 드시면 됩니다. 아삭아삭 콩나물과 쫄깃쫄깃 미역줄기로 맛있는 무침 요리 완성!^^*

콩나물미역줄기무침 관련 상품

등록일 : 2016-01-14 수정일 : 2016-01-18

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제품: 미역줄기 .

요리 후기 2

리나 비오 맘 2019-02-23 09:37:16

제가 좋아 하는 식재료 두가지가 환상적인 조합이네요. 감사 합니다.

빨간벌레 2018-09-12 16:53:38

콩나물과 미역줄기를 동시에 먹일 수 있어서 좋은 레시피같아요 우리집 고춧가루가 너무 매운 거 빼곤 훌륭해요

댓글 1

#미역줄기 #콩나물무침

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