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저녁노을

가자미구이&잡채&부추전

가족을 위한 영양밥상 가자미구이와 부추전, 잡채입니다.
2인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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손질한 가자미는 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇 구워내면 완성된다.
물 2컵을 붓고 진간장을 조금 부어 당면을 삶아낸다.
양파, 당근은 채를 썰어 프라이팬에 식용유를 두르고 소금 간을 해 가며 살짝 볶아낸다.
삶은 당면은 물, 진간장으로 볶아준다.
볶은 당면과 채소를 섞어준 후 불을 끄고 먹기 좋게 썬 부추, 깨소금, 참기름을 뿌려준다.
부추, 양파, 붉은 고추는 먹기 좋은 크기로 썰고 홍합은 다져 밀가루, 달걀, 물을 넣고 반죽해 준다.
달군 프라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇 구워낸다.
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등록일 : 2016-01-03 수정일 : 2016-02-23

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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