Name: 남은수육 포실포실하게 재탄생시키자
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 남은수육 (이나 냉동수육); 배추; 통마늘; 부추

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강철새잎

남은수육 포실포실하게 재탄생시키자

남은수육을 다시금 포실포실하게 드실 수 있는 방법!! 먹고 남은 수육을 냉장고에나 냉동고에 넣어 둡니다. 다시 꺼내 먹을려면 조금 냄새걱정도 나고 먹기도 싫어져서 자꾸만 피하게 되죠!! 이렇게 만들어 보세요. 냄새걱정 노!!다시금 부드러운 살을 먹는 기분입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

남은수육 이나 냉동수육
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배추
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통마늘
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부추
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노하우

조리순서Steps

찜통에 불을 붓고 팔팔 끓여 준 후에 배추를 먼저 깔아 줍니다.

그리고 부추도 깔아주어서 냄새를 확실하게 잡아 주려고 했습니다. 부추의 향도 베이게 하고요.

냉장고에 넣어둔 수육을 꺼내어서 넣어 주고요. 마지막으로 통마늘도 몇개 넣어 주었습니다. 뚜껑을 닫고 한 10분정도 쪄주었어요. 너무 오래 찌면 살이 물러 질 수 있어서요.

배추잎 깔아주고 부추도 깔아주고 거기에 통마늘을 넣고 쪄준 수육입니다. 전혀 흐트러짐이 없죠. 냄새도 없이 재탄생되었습니다.

완성 접시에 배추잎도 깔아 주고 부추도 깔아주고요.

그 위에 썰어 놓은 수육을 올려 놓고 통깨 솔솔 뿌려 주었습니다. 냉장고의 남은수육을 재탄생시켰습니다. 냄새도 없고 부드럽고요. 아주아주 더욱 부드러워졌어요.

막 담근 김장김치를 꺼내어서는 큼지막하게 썰어 주었습니다.

: 배추를 깔고 찌면 수분이 날라가지도 않고 배추의 향도 베이면서 냄새없이 쪄낼 수 있습니다.

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등록일 : 2015-12-13 수정일 : 2015-12-13

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#남은수육 #냉동수육 #냄새없이찌기 #김장김치 #배춧잎 #부추 #수육삶기 #수육재탄생

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