6,063
상품목록
main thumb
달콤한꿀호떡

홈메이드 천연조미료 만들기 :)

한번 만들어두면 한동안 요리가 아주아주 편해지는 천연조미료 !
국물요리에 넣으면 육수 낼 필요없고 볶음요리에 감칠맛도 더해주는 홈메이드 조미료
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시용 멸치를 똥만 떼어내 1대접 준비한다.
건새우는 멸치의 1/2정도 준비하고
건표고도 1/2대접 준비한다.
집에 식품건조기가 있으면 각종 채소를 건조해 준비하면 더 좋다 :)
[양파,당근,무,대파 등]
멸치 , 새우 , 건표고를 채에 넣고 탈탈 털어 불순물을 제거해주고
마른팬을 달군 후 멸치 , 새우 , 건표고를 넣고 중불에서 볶는다.
재료들이 바삭해지면서 고소한 냄새가 날때까지 볶아준 후 한김 식힌다.
믹서에 식힌 멸치 새우 건표고를 넣고 곱게 갈아준다.
입자의 크기는 취향에 따라 조절!!
병에 담아두면 완성 :-)
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2015-11-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 3
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피