Name: [GS25 야참히어로] 튀김 홀릭 김대리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쥐포; 튀김가루; 요거트; 꿀; 마요네즈

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GS25

[GS25 야참히어로] 튀김 홀릭 김대리

스트레스를 확 고소해버리고 싶을세요?
여러분들의 스트레스를 담당할 튀김 형사들을 소개합니다!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

준비한 쥐포를 30분간 물에 불려줍니다.

요거트 한통과 마요네즈 두 숟갈, 꿀을 넣어 소스를 만들어줍니다. 꿀은 기호에 맞게 두 번 꾹꾹 눌러 주시면 됩니다. 두 스푼 정도!

이제 30분간 도톰하게 불려진 쥐포를 키친타월로 물기를 제거한 후 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다.

밥 한 그릇 정도의 튀김가루와 물 대신 맥주를 섞어 반죽을 만들어줍니다.
이 때 맥주는 서해안 갯벌처럼 쩐덕쩐덕해질 때까지 넣어주세요!

반죽에 쥐포를 묻혀 기름에 튀겨줍니다.
엄마의 잔소리가 귓가에 맴돈다면 쥐포의 두께가 잠길 정도만 부어 주셔도 무방해요!

바삭하게 튀겨진 쥐포튀김에 소스를 뿌려줍니다.
본인이 찍먹파라면 따로 담아주세요!

: 4,500원의 재료비가 듭니다.

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등록일 : 2015-10-13 수정일 : 2015-10-13

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#GS25 #편의점 #야식 #야참 #퓨전 #쥐포 #튀김

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